夏野菜のイタリアンそーめん

2人前の材料
そーめん　3束
トマト　1個
ナス　1個
ズッキーニ　1個
麺つゆ　100ｍｌ
バジルソース　大さじ３
オリーブオイル　大さじ１

作り方
1．ズッキーニとナスをさいの目に切りオリーブオイルでしんなりするまで炒めます。
2．トマトもさいの目に切っておきます。
3．そーめんを湯がきます。
4．粗熱をとった1と2を麺つゆにいれます。
5．茹で上がったそーめんにバジルソースを絡めます。

ぶっかけにしても美味しくいただけます。