こだわりのバジルソース紹介

土作りからこだわった自家製バジルをふんだんに使用しています。

材料

• バジル（自家製）
• ニンニク（自家製、終了後は国産）
• オリーブオイル
• カシューナッツ
• 天日塩
• コショウ

内容量

130ｇ入り

保存

賞味期限は3ヶ月です。

開封後は冷蔵保存し、お早くお召し上がりください。

色が黒く酸化しますが、味や品質に問題ありません。

上手な保存方法

使用後にオリーブオイルを足し、空気に触れないようにしてください。

栽培

水田にワラや牛糞などの堆肥を大量に投入し、2009年よりバジル畑にしました。

今も隣では稲作をしているので、夏の日照りが続いても水が切れることなく柔らかなバジルが収穫できます。

シルバーマルチを全面に張ることにより、

防虫効果と、雨等で葉が汚れにくくなるのと、肥料・水もちが良くなります。

無添加

合成着色料・防腐剤等は一切使用しておりません。

手作り

収穫・洗浄・乾燥・選別全て手作業でしております。